Die Lebensmittelkontrolle will zudem den hygienischen Umgang mit Lebensmitteln sichern und den Konsumenten von der Einnahme von gesundheitsgefährdenden Lebensmitteln abhalten.
Die Kontrollen in Betrieben welche Lebensmittel herstellen, behandeln, lagern, transportieren oder abgeben, erfolgen in der Regel unangemeldet.
Die Lebensmittelkontrollstelle inspiziert und kontrolliert auch die Trinkwasserversorgungen der Einwohnergemeinde Lengnau BE regelmässig.
Die Prüfung der Baugesuche von Lebensmittel- und Gastgewerbebetrieben erfolgt in Zusammenarbeit mit den zuständigen Bauherren, den Baupolizeiorganen der Einwohnergemeinde Lengnau BE und dem Regierungsstatthalteramt Büren.
Bei Fragen rund um die Lebensmittelkontrolle steht Ihnen der kantonale Lebensmittelkontrolleur gerne zur Verfügung:
Kantonales Laboratorium Bern, Lebensmittelkontrolle, Muesmattstrasse 19, 3012 Bern, Tel. 031 633 11 11
